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El molido del café es uno de los factores más importantes para preparar una taza perfecta. Aunque muchas personas tienden a enfocarse en el origen y el tueste de los granos, el tamaño del molido puede influir drásticamente en el sabor del café. En este artículo, te enseñaremos cómo moler tu café correctamente según el método de preparación, y te daremos consejos para sacar el máximo sabor de cada grano. ¡Prepárate para transformar tu experiencia cafetera! ¿Por Qué es Tan Importante el Molido? El café recién molido retiene una mayor cantidad de aceites y aromas que impactan directamente en el perfil de sabor de la taza final. El tamaño de las partículas de café influye en la velocidad de extracción,...

El café es una de las bebidas más populares del mundo, pero ¿sabías que la forma en la que lo preparas puede cambiar por completo su sabor? Desde el espresso hasta el Chemex, cada método de preparación ofrece una experiencia única. En esta guía completa, te explicaremos los métodos más comunes, sus ventajas y desventajas, y qué tipos de café se adaptan mejor a cada uno. ¡Descubre cuál es el mejor para ti! 1. EspressoDescripción:El espresso es el corazón de la cultura del café. Se prepara forzando agua caliente a alta presión a través de un disco compacto de café finamente molido, creando una bebida intensa y concentrada.Ventajas:- Rápido: Un espresso se prepara en menos de 30 segundos.- Intensidad de...